貧血
貧血に大きな影響を及ぼすのは、鉄分です。不足すると、体内が日酸素不足となり、貧血がおこります。また、葉酸はビタミンB12といっしょになって、赤血球を作ります。ホウレン草、イチゴなどをジュースにします。
- ■ホウレンソウ+牛乳
カルシウムが多く含まれているホウレンソウと、同じくカルシウムたっぷりの牛乳の組み合わせです。骨粗鬆症に効果が期待できます。 ホウレンソウ 100g (2~3房) 牛乳 ・・・
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- ■ニンジン+レタス+オレンジ
ニンジンは、ビタミンAが豊富で、造血作用があります。 レタスは、カリウム、カルシウム、鉄分があります。また、ビタミンEは血行を良くし、貧血予防効果が期待されます。 人参 100g・・・
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- ■ほうれん草+ヨーグルト
鉄分を多く含み、ビタミンC、カルシウム、ミネラルが豊富に取れるほうれん草、そして、さらにカルシウムが牛乳以上に含まれるヨーグルトをプラスした健康ジュースです。貧血防止、骨粗鬆症の予・・・
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野菜が大好きです。
本音を言うと、お料理はさほどとくいでもありません。めんどいのは苦手なんです。でも、健康、美容の話も大好きでした。
料理するより、野菜そのものが好きだったので、毎日野菜ジュースを作って飲んでいました。続けていたら、お肌もしっとり、色つやもよくなってきました。
あっという間にできる野菜ジュースレシピです。お手元にある野菜から試してみてください。
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