体質改善
ニンジンは、ビタミンAが豊富で、造血作用があります。 レタスは、カリウム、カルシウム、鉄分があります。また、ビタミンEは血行を良くし、貧血予防効果が期待されます。 人参 100g・・・
ゴーヤには、ビタミンCが小松菜の2倍も含まれています。カリウム、カロテンなどのミネラルの含有量も優れています。ビタミンCの消費が増える夏場にふさわしい野菜です。 メロンはカリウムが・・・
ブロッコリーには、レモンの約2倍のビタミンCが含まれていて、抗酸化作用の高い野菜です。胃腸の調子を整えるキャベツと、同じくビタミンCが豊富なグレープフルーツと合わせて、ストレス解消・・・
大根には、アミラーゼ、ジアスターゼ、などの消化要素がたくさん含まれていて、胸やけ、胃酸過多に有効です。 きゅうりは、マグネシウム、カリウムなどミネラルを含んでいます。 大根 ・・・
トマトは、ビタミン、ミネラルが豊富です。クエン酸は食欲増進、疲労回復の効果が期待されます。 パイナップルにも、新陳代謝を高めるビタミンB1やカリウムが含まれていて、クエン酸も豊富で・・・
ブロッコリーは、ビタミンCが緑黄色野菜の中でも非常に多く含まれています。 さらに、ベータカロテン、ビタミンEなど、抗酸化作用の強い成分があります。 アボガドにも、ビタミンEやカリウ・・・
神経を鎮めるためには、カルシウムが役立ちます。 ほうれん草は豊富なカルシウムと共に、カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル類が多く含まれていてます。キャベツには、カルシウムの代謝・・・
トマトの酸味のもとは、クエン酸で、疲労回復、食欲増進に役立ちます。 オレンジはビタミンCが豊富で、さらに香りの素でもあるリモネンは、血行を促し、新陳代謝を活発にする効果があります。・・・
マンゴーに含まれるβカロテンは、体内でビタミンAに変化し、粘膜を丈夫にしてくれます。さらにビタミンCもたっぷり含まれています。同じく、ビタミンC、βカロテンが豊富なニンジンをいっし・・・
グレープフルーツにはビタミンCがたっぷり含まれています。果肉の赤いルビー種には、リコピンも含まれていて、抗酸化作用もあります。 さらにカルシウムが豊富な小松菜を加えると、ストレスの・・・
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野菜が大好きです。
本音を言うと、お料理はさほどとくいでもありません。めんどいのは苦手なんです。でも、健康、美容の話も大好きでした。
料理するより、野菜そのものが好きだったので、毎日野菜ジュースを作って飲んでいました。続けていたら、お肌もしっとり、色つやもよくなってきました。
あっという間にできる野菜ジュースレシピです。お手元にある野菜から試してみてください。
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