果物
- ■パプリカ+オレンジ
風邪予防の効果を考えれば、当然ビタミンCをたくさん補給しよう、となりますよね。 野菜でビタミンCが豊富なものはけっこうありますが、イメージ的に黄色いほうがいいかと思い、Cがいっぱい・・・
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- ■チンゲンサイ+玉ねぎ+リンゴ
チンゲンサイは、ベータカロテンがとても多く、そのほかに、ビタミンC、鉄、ミネラルを豊富に含んでいます。玉ねぎにはアリシンという血液をサラサラにする成分があります。血圧を下げる効果の・・・
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- ■玉ねぎ+リンゴ
玉ねぎを切った時に出る硫化アリルは、鎮静作用があり、体を温めて安眠を誘います。 りんごに含まれるクエン酸は疲労回復に効果が期待されます。 玉ねぎ 50g (4分の1) りんご・・・
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- ■ブロッコリー+ホウレンソウ
ブロッコリーは、ベータカロテン、ビタミンEなど抗酸化作用に強いビタミンが含まれています。ホウレンソウもベータカロテンを含み、皮膚、のどなどの粘膜を正常に保つ働きをし、免疫力アップに・・・
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- ■キャベツ+オレンジ
キャベツに含まれるイソチオシアネートというファイトケミカルは、ガンの予防効果があると言われています。またカルシウムも豊富です。 オレンジにはビタミンCのほかに、発ガン遺伝子の働きを・・・
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- ■ブロッコリー+バナナ
ブロッコリーは、ベータカロテン、ビタミンEなど、抗酸化作用の強いビタミン類が豊富です。 バナナに含まれる食物繊維は、腸内の ビフィズス菌を増やして腸内環境を整えてくれます。 カルシ・・・
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- ■いちご+リンゴ
リンゴに含まれるペクチンは、腸内の善玉菌を増やしてお腹の調子を整えてくれます。 いちごはビタミンCを多く含み、免疫力を高め、美肌効果が期待されます。 美味しいおやつがわりのジュース・・・
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- ■セロリ+キャベツ+みかん
セロリには、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。茎よりも、葉のほうに栄養価が高く、カロテンも多くあります。 キャベツにはイソチオシアネートが含まれています。 みか・・・
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- ■パプリカ+グレープフルーツ
ビタミンCがピーマンの2倍もあるパプリカと、同じくビタミンCがたっぷり含まれるグレープフルーツを合わせました。 免疫力を高めて、風邪予防、疲労回復に効果が期待できます。 緑のパプ・・・
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- ■みかん+にんじん
みかんに含まれるビタミンCと、酸味の素となるクエン酸は、疲労回復、血行促進とともに、昔から、風邪予防として効果が知られています。 みかんの色の素のベータ・クリプトキサンチンは、強い・・・
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野菜が大好きです。
本音を言うと、お料理はさほどとくいでもありません。めんどいのは苦手なんです。でも、健康、美容の話も大好きでした。
料理するより、野菜そのものが好きだったので、毎日野菜ジュースを作って飲んでいました。続けていたら、お肌もしっとり、色つやもよくなってきました。
あっという間にできる野菜ジュースレシピです。お手元にある野菜から試してみてください。
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