果物
- ■いちご+リンゴ
リンゴに含まれるペクチンは、腸内の善玉菌を増やしてお腹の調子を整えてくれます。 いちごはビタミンCを多く含み、免疫力を高め、美肌効果が期待されます。 美味しいおやつがわりのジュース・・・
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- ■セロリ+キャベツ+みかん
セロリには、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。茎よりも、葉のほうに栄養価が高く、カロテンも多くあります。 キャベツにはイソチオシアネートが含まれています。 みか・・・
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- ■パプリカ+グレープフルーツ
ビタミンCがピーマンの2倍もあるパプリカと、同じくビタミンCがたっぷり含まれるグレープフルーツを合わせました。 免疫力を高めて、風邪予防、疲労回復に効果が期待できます。 緑のパプ・・・
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- ■みかん+にんじん
みかんに含まれるビタミンCと、酸味の素となるクエン酸は、疲労回復、血行促進とともに、昔から、風邪予防として効果が知られています。 みかんの色の素のベータ・クリプトキサンチンは、強い・・・
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- ■黄パプリカ+メロン
パプリカにはビタミンCがたいへん多く、さらにビタミンPという成分が含まれていて、ビタミンCを酸化から守る働きをします。ビタミンPとはフラノボイドの一種で、毛細血管の強化に役立ちます・・・
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- ■紫キャベツ+人参+グレープフルーツ
紫キャベツには、ブルーベリーで有名なアントシアニンを含んでいます。 人参には、目と粘膜のビタミンと言われるビタミンAを多く含んでいます。さっぱりと頂けるようにグレープフルーツを加え・・・
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- ■黄パプリカ+キャベツ+パイナップル
パプリカには、ビタミンCとベータカロテンが豊富です。免疫力を高め、老化防止の効果があります。 キャベツは、カリウム、食物繊維の他に、ビタミンCも多く、肌荒れ、疲労回復の作用がありま・・・
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- ■しそ+きゅうり+レモン
しその葉にはシソアルデヒドという強い殺菌作用があります。食中毒の予防、また、独特の香りによる食欲増進効果もあります。 キュウリは体を冷やす効果があり、夏風邪。暑気あたりに有効です。・・・
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- ■バナナとメロンのスムージー
夏の果物で作る美味しいスムージーです。果物の甘みだけで作るジュースは新鮮で、さっぱりしていて体をリフレッショさせてくれます。 バナナ 100g (1本 冷凍しておく) メロン・・・
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- ■紫キャベツ+ブルーベリー
ブルーベリーには眼精疲労を回復させるアントシアニンがありますが、それは主に紫の色彩によるもので、同じ色を持つ紫キャベツにもアントシアニンが含まれています。キャベツに含まれるビタミン・・・
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野菜が大好きです。
本音を言うと、お料理はさほどとくいでもありません。めんどいのは苦手なんです。でも、健康、美容の話も大好きでした。
料理するより、野菜そのものが好きだったので、毎日野菜ジュースを作って飲んでいました。続けていたら、お肌もしっとり、色つやもよくなってきました。
あっという間にできる野菜ジュースレシピです。お手元にある野菜から試してみてください。
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