大根｜野菜ジュースレシピ

だいこんとシソの葉、パセリを少々使いました。 これ、お刺身のツマとして、大量についてきたダイコンの千切りを利用した野菜ジュースです。シソの葉も、パセリもツマとして付いていたものです・・・

大根には、天然の消化剤ともいわれる、アミラーゼ、ジアシターゼなど、さまざまな消化酵素が含まれています。また、大根独特の辛味成分は、胃液の分泌を促し、生活習慣病の予防が期待されます。・・・

大根には、アミラーゼ、ジアスターゼ、などの消化要素がたくさん含まれていて、胸やけ、胃酸過多に有効です。 きゅうりは、マグネシウム、カリウムなどミネラルを含んでいます。 　大根　　　・・・